来源:无涯教育2025-12-15 06:08:020
世界排名第一的食品科学研究机构位于美国康奈尔大学。

扩展知识:
康奈尔大学(Cornell University),又译作“康乃尔大学”,主校区位于美国纽约州伊萨卡,是美国境内的一所私立综合类研究型大学,为常春藤联盟成员校、国际大学气候联盟成员校、美国公立与赠地大学协会成员校、美国大学协会的十四个创始院校之一。
康奈尔大学位列QS世界大学排名(2024)第13名,位列软科世界大学学术排名(2022)第12名。康奈尔大学由埃兹拉·康奈尔和安德鲁·迪克森·怀特创建,于1865年4月27日奠基,自1868年10月7日起开学,于1871年成立建筑学院。

于1875年开始招收女生,于1888年成立农学院,于1898年成立医学院,于2001年成立威尔康奈尔卡塔尔医学院,于2011年创建康奈尔科技学院。
截至2021年,康奈尔大学共有16所学院,79个本科专业,106个硕士项目,85个博士项目,在校生25898人,教职员7656人,美国国家科学院院士34人,美国国家工程院院士26人。截至2018年10月,共有17位康奈尔大学校友、33位教研人员获得过诺贝尔奖。

截至2022年12月,康奈尔大学共有20座图书馆,藏有7557471本书,555392本期刊,364836卷缩微胶卷,270872份音乐录音,206619篇学术论文,104342张乐谱,71787个视频,67030张地图,18324份手稿,14507个网站;其中,6103195件馆藏为实物,3133157件馆藏以数字形式储存。
在2024“软科世界一流学科排名”中,食品科学与工程学科世界排名第一的大学是江南大学,该校已连续6年位居该学科世界第一。
此次排名由高等教育评价专业机构软科于2024年11月11日发布,覆盖55个学科,排名对象为全球3000余所大学。软科采用五个模块九项国际可比的客观学术指标,衡量全球大学在各个学科的学术竞争力,还以“学术卓越调查”得到的国际权威学术奖项、顶尖学术期刊、国际重要学术组织作为衡量各学科世界一流学术表现的客观依据。
值得注意的是,江南大学实力强劲,在此次排名中有19个学科上榜,除食品科学与工程学科外,其纺织科学与工程学科排名连续2年位于世界第二,生物工程学科首次位于世界第三。并且,2024年食品科学与工程学科排名前30席中,中国占19席,这体现了中国相关高校在该领域的科研与教学能力,对学科建设、人才培养和科技创新等方面都有积极影响。